미역국끓이기 (1) 썸네일형 리스트형 미역국 끓이는 방법 미역국은 한국의 전통적인 해조류 요리 중 하나로 많이 알려져 있습니다. 미역국을 끓이는 방법은 다음과 같습니다. 1. 미역 준비: 건조된 미역을 사용한다면 찬물에 30분 정도 담가 불순물을 제거해 주세요. 미역이 부드러워질 때까지 담가두면 됩니다. 또는 이미 잘라진 미역을 사용할 수도 있습니다. 2. 육수 만들기: 냄비에 물을 넣고 건양념이나 멸치 등의 재료를 함께 넣어 육수를 끓입니다. 육수에 국간장과 소금을 넣어 간을 맞추어주면 좋습니다. 3. 미역 넣기: 미역을 물기를 제거한 후 뜨겁게 끓는 육수에 넣어줍니다. 미역이 부드러워질 때까지 약 10~15분 정도 끓입니다. 4. 야채와 소고기 넣기 (선택사항): 미역이 부드러워지면 소고기나 야채를 넣어 함께 끓일 수 있습니다. 소고기를 사용할 경우 양념한.. 이전 1 다음